{"id":31261,"date":"2020-01-25T08:00:24","date_gmt":"2020-01-25T11:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cvc.com.br\/dicas-de-viagem\/?p=31261"},"modified":"2020-01-22T16:24:02","modified_gmt":"2020-01-22T19:24:02","slug":"comida-brasileira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cvc.com.br\/dicas-de-viagem\/inspiracoes\/comida-brasileira\/","title":{"rendered":"Comida brasileira: conhe\u00e7a pratos t\u00edpicos de norte a sul"},"content":{"rendered":"

Um dos melhores atributos do nosso pa\u00eds \u00e9 a comida, n\u00e3o \u00e9 mesmo? De norte a sul voc\u00ea encontrar\u00e1 uma diversidade de ingredientes e pratos t\u00edpicos para ningu\u00e9m botar defeito. Confira alguns dos pratos mais importantes do Brasil:<\/span><\/p>\n

Pratos do Sudeste<\/strong><\/h3>\n

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Um dos mais importantes pratos \u00e9 com certeza a feijoada, muita famosa no Rio<\/a> e S\u00e3o Paulo<\/a>. A combina\u00e7\u00e3o de carne de porco com feij\u00e3o preto \u00e9 muito deliciosa. O prato tamb\u00e9m ganha acompanhamentos irresist\u00edveis como couve, farofa, rodelas de laranja e arroz branco.\u00a0<\/span><\/p>\n

Outro prato famoso no Sudeste brasileiro \u00e9 o feij\u00e3o tropeiro, um dos queridinhos da comida mineira e tamb\u00e9m encontrado em S\u00e3o Paulo e Goi\u00e1s. Ele \u00e9 feito com feij\u00e3o carioquinha, lingui\u00e7a, farinha de mandioca, ovos, torresmo, alho, cebola, entre outros temperos.<\/span><\/p>\n

Pratos do Centro-Oeste<\/strong><\/h3>\n

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A galinhada com pequi \u00e9 o prato mais conhecido de Goi\u00e1s. Ele combina todas as partes da galinha, marinadas no alho, cebola, \u00f3leo, suco de lim\u00e3o e salsinha, com pequi (fruto nativo do Cerrado), arroz, tomate, pimenta e outros ingredientes.\u00a0<\/span><\/p>\n

J\u00e1 no Mato Grosso voc\u00ea ir\u00e1 encontrar facilmente o Caldo de Piranha, que \u00e9 temperado com cebola, piment\u00e3o e outras especiarias<\/span><\/p>\n

Prato do Nordeste<\/strong><\/h3>\n

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No Nordeste \u00e9 consumido bastante o bail\u00e3o de dois, que \u00e9 feito com feij\u00e3o fradinho ou de corda e leva arroz, carne-seca, queijo coalho e temperos. Uma combina\u00e7\u00e3o perfeito \u00e9 colocar no prato a macaxeira.<\/span><\/p>\n

Se voc\u00ea viajar para a Bahia<\/a>, experimente o Acaraj\u00e9, bolinho s\u00edmbolo baiano. O prato \u00e9 feito com massa de feij\u00e3o-fradinho, cebola e sal, frito em azeite de dend\u00ea. Na regi\u00e3o vale dar uma chance tamb\u00e9m para a Moqueca, prato t\u00edpico nordestino.\u00a0<\/span><\/p>\n

Pratos do Norte<\/strong><\/h3>\n

Experimente o pato no tucupi, um prato muito popular da culin\u00e1ria amaz\u00f4nica<\/a>, que combina pato, tucupi (l\u00edquido extra\u00eddo da mandioca brava) e jambu (planta que deixa a l\u00edngua dormente). A comida costuma ser servida com arroz e farinha de mandioca.\u00a0<\/span><\/p>\n

Outro importante prato \u00e9 a Mani\u00e7oba, uma esp\u00e9cie feijoada do Norte, com folha de mandioca no lugar do feij\u00e3o, al\u00e9m de paio, costelinha e carne de porco. Os acompanhamentos s\u00e3o arroz e farinha. Este prato t\u00edpico voc\u00ea encontrar\u00e1 no tradicional almo\u00e7o do C\u00edrio de Nazar\u00e9, em Bel\u00e9m.<\/span><\/p>\n

Pratos do Sul<\/strong><\/h3>\n

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O churrasco ga\u00facho \u00e9 outro prato que dispensa apresenta\u00e7\u00f5es. A carne \u00e9 muito bem preparada pelos ga\u00fachos, que d\u00e3o a aten\u00e7\u00e3o aos cortes das carnes, \u00e0s facas usadas e ao fogo bem feito.\u00a0<\/span><\/p>\n

J\u00e1 o arroz carreteiro \u00e9 outra comida importante que voc\u00ea encontrar\u00e1 facilmente no Sul do Brasil. Original do Rio Grande do Sul, o prato combina arroz com carne de charque, tudo bem temperado.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Um dos melhores atributos do nosso pa\u00eds \u00e9 a comida, n\u00e3o \u00e9 mesmo? De norte a sul voc\u00ea encontrar\u00e1 uma diversidade de ingredientes e pratos t\u00edpicos para ningu\u00e9m botar defeito. Confira alguns dos pratos mais importantes do Brasil: Pratos do Sudeste Um dos mais importantes pratos \u00e9 com certeza a feijoada, muita famosa no Rio […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":31273,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[19],"tags":[1614,371,323,1615,48,207,477],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cvc.com.br\/dicas-de-viagem\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31261"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cvc.com.br\/dicas-de-viagem\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cvc.com.br\/dicas-de-viagem\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cvc.com.br\/dicas-de-viagem\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cvc.com.br\/dicas-de-viagem\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31261"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cvc.com.br\/dicas-de-viagem\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31261\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31274,"href":"https:\/\/www.cvc.com.br\/dicas-de-viagem\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31261\/revisions\/31274"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cvc.com.br\/dicas-de-viagem\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31273"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cvc.com.br\/dicas-de-viagem\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31261"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cvc.com.br\/dicas-de-viagem\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31261"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cvc.com.br\/dicas-de-viagem\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31261"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}