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O prato mais famoso do pa\u00eds \u00e9 feito com peixe cru marinado em lim\u00e3o, temperado com coentro picado e pimenta \u201cdedo de mo\u00e7a\u201d tamb\u00e9m picada. \u00c9 saboroso e s\u00edmbolo da cozinha peruana.\u200b<\/p>\n\n\n\n
2. Aj\u00ed\u00a0de gallina<\/strong>\u200b<\/p>\n\n\n\n \u00c9 um fricass\u00ea com creme de pimenta \u201caji amarelo\u201d, frango desfiado, queijo e noz. A mistura de sabores \u00e9 surpreendente e super t\u00edpica.\u200b<\/p>\n\n\n\n 3. Lomo\u00a0saltado<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u200bTiras de carne salteadas com cebola, tomate e molho de soja. Acompanhado de arroz e batata frita, \u00e9 presen\u00e7a certa nos restaurantes do pa\u00eds.\u200b<\/p>\n\n\n\n 4. Anticuchos<\/strong>\u200b<\/p>\n\n\n\n Espetinhos de cora\u00e7\u00e3o de boi marinados e grelhados. Muito populares nas feiras e mercados locais, s\u00e3o uma del\u00edcia pra quem gosta de experimentar algo diferente.\u200b<\/p>\n\n\n\n 5. Causa lime\u00f1a<\/strong>\u200b<\/p>\n\n\n\n Batata cozida, passada pelo amassador, temperado com lim\u00e3o, pimenta \u201caji amarelo\u201d, sal e oleo. Recheado com frango desfiado, atum ou frutos do mar. Uma entrada leve e deliciosa.\u200b<\/p>\n\n\n\n 6. Pisco Sour<\/strong>\u200b<\/p>\n\n\n\n N\u00e3o d\u00e1 pra falar de Peru sem citar essa bebida t\u00edpica. Feita com pisco (destilado de uva), lim\u00e3o, clara de ovo e um toque de angostura, \u00e9 ideal para brindar a viagem.\u200b<\/p>\n\n\n\n Al\u00e9m da gastronomia, o Peru oferece roteiros completos para quem quer viver cultura, hist\u00f3ria e natureza. Com a CVC, voc\u00ea garante sua viagem com seguran\u00e7a, assist\u00eancia 24h e parcelamento em at\u00e9 12x sem juros.\u200b<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Viajar para o Peru \u00e9 tamb\u00e9m uma viagem gastron\u00f4mica. O pa\u00eds \u00e9 reconhecido mundialmente por sua culin\u00e1ria, cheia de sabores, cores e tradi\u00e7\u00f5es. Se voc\u00ea \u00e9 do tipo que ama experimentar novos pratos, confira o que n\u00e3o pode faltar no seu roteiro gastron\u00f4mico pelo Peru.\u200b 1. Ceviche O prato mais famoso do pa\u00eds \u00e9 feito […]<\/p>\n","protected":false},"author":24,"featured_media":41122,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[105],"tags":[394,256,463,2024],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cvc.com.br\/dicas-de-viagem\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43209"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cvc.com.br\/dicas-de-viagem\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cvc.com.br\/dicas-de-viagem\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cvc.com.br\/dicas-de-viagem\/wp-json\/wp\/v2\/users\/24"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cvc.com.br\/dicas-de-viagem\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43209"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cvc.com.br\/dicas-de-viagem\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43209\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43221,"href":"https:\/\/www.cvc.com.br\/dicas-de-viagem\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43209\/revisions\/43221"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cvc.com.br\/dicas-de-viagem\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41122"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cvc.com.br\/dicas-de-viagem\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43209"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cvc.com.br\/dicas-de-viagem\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43209"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cvc.com.br\/dicas-de-viagem\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43209"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/www.cvc.com.br\/dicas-de-viagem\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Corpo-5-1024x683.png\")
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