Caracterizada pela cultura forte e marcante, a capital alagoana tem em seu folclore uma forte herança de sua história e de influências indígenas, europeias e até africanas. Prova disso são as várias manifestações folclóricas, dentre elas, destaque para Cavalhada, Guerreiro, Pastoril, Bumba Meu Boi, Reisado, Quilombo, Baianas, Chegança, Coco Alagoano, Fandango, Taieras e Toré de Índio. A lista segue extensa e por esse motivo é quase obrigação do visitante conferir de perto essas apresentações, que podem ser assistidas nas ruas de Maceió, principalmente no bairro de Jaraguá. Para se ter uma ideia, em Alagoas, há mais de 25 tipos de danças e folguedos, que encantam brasileiros e estrangeiros do mundo todo.
É batata você encontrar na capital maceioense, tapioca, cuscuz de milho, batata doce, carne de sol, arroz doce, inhame, pamonha, beiju e canjica. Maceió tem também um leque de opções de frutas, até mesmo, as afrodisíacas, que se transformam em sucos deliciosos, como é o caso do caju, da manga e da pitanga. Outro ponto positivo de Maceió é a rica cozinha internacional do lugar. Há restaurantes especializados em culinária japonesa, francesa, inglesa, paulista, carioca, mineira e por aí vai! Os frutos do mar figuram nos cardápios locais e são de dar água na boca.
A cidade oferta produtos artesanais que se estendem a vasos de cerâmica, bordados, palha de ouricuri, entre outros. Em qualquer ponto da cidade é possível encontrar essas peças-chaves, porém há lugares especializados na comercialização dos mesmos, sempre com novidades.